Hoje é um dia especial, aniversário de duas amigas queridas,
então pra comemorar nada melhor que um bolo! Pra mim aniversário tem que ter
bolo, se não, não vale! Como a Silvia trabalha comigo ela ganhou o bolo, mas
Mima, o bolo também é pra você, mesmo longe não poderia esquecer!!!
É um bolo simples, desses de café da tarde na casa da vó...
Ai que delícia!!! Peguei essa receita no programa Hoje em Dia, há um tempão
atrás, e foi o Eduardo Guedes quem ensinou. Como sempre agrada a todos, resolvi
dividir a receita do “meu”...
Bolo de Maçã com Canela
Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 maçãs com casca picadas
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga para untar
Modo de Fazer:
Coloque o óleo, os ovos e a maçã em um liquidificador e bata
por aproximadamente 2 minutos. Coloque o líquido em uma tigela e acrescente o
açúcar, a farinha, o fermento e a canela. Misture até que fique uma massa
homogênea. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha e leve para assar
em forno médio pré aquecido por 30 à 40 minutos. Depois de assado polvilhar açúcar
de confeiteiro e canela em pó.
E ai? Gostaram?
Super fácil de fazer não é mesmo?
Silvia e Mima, que Deus abençoe muito vocês sempre!!! E que
possamos adoçar a vida juntas por muito tempo!!! Vivaaaa...
Beijos, beijos.